Peeze Academie

U wilt uw gasten het ultieme kopje koffie voorzetten. Met kwaliteit en creativiteit onderscheidt u zich van uw collega’s. Maar… met de beste koffie, apparatuur en bijproducten bent u er nog niet. De kwaliteit van het kopje koffie dat u serveert, is mede afhankelijk van uw bereiding. Op onze Peeze Academie bieden wij u daarom diverse baristatrainingen op verschillende niveaus. Alle relaties van Peeze kunnen gebruik maken van deze trainingen.

De kunst van het bereiden
Claudie Donderwinkel - met succesvolle deelnames aan het Dutch Barista Championship en het Latte Art Kampioenschap op haar naam geen onbekende in de baristawereld – leert u en uw medewerkers alle geheimen van het vak. Op de Peeze Academie leert u van het bereiden van koffie een ware kunst te maken, zodat uw gasten maar al te graag bij u terugkomen. Daarnaast hoort u alles over het dagelijks onderhoud van uw apparatuur en het afstellen van de molen. Alles wat u moet weten om dat ultieme kopje koffie te kunnen serveren.

Ook dát is koffie volgens Peeze.

Meer informatie over de verschillende trainingen vindt u in het menu hiernaast.

Foto rechts: Claudie Donderwinkel
tijdens Latte Art finale 2009