Kasia Vermaire wint Dilmah NK Thee Sommelier 2010

31 mei 2010

Dilmah, sinds enkele jaren onze vaste partner op het gebied van thee, organiseert jaarlijks de Nederlandse Dilmah Thee Sommelier verkiezing. Op 17 mei jongstleden behaalde de 24-jarige Kasia Vermaire uit Amsterdam de titel Thee Sommelier 2010.

Kasia heeft de jury verrast met haar gezonde benadering van thee en voeding zonder in te boeten op smaak of presentatie. Ze sloot haar presentatie af met een zelfbedachte 'chai-t-ccino', een cappuccino op basis van Dilmah Chai thee. Met het behaalde resultaat zal zij samen met Thee Sommelier 2009 Robert Schinkel ons land vertegenwoordigen bij de Internationale Thee Sommelier Competitie 2010.

Deelnemers
De achtergrond van de deelnemers waren even divers als hun presentaties; ijsbereider, bartender, voedingsdeskundige en thee-expert. De jury bestond uit foodtrendwatcher Marjan Ippel, foodcolumnist Felix Wilbrink, Chef Mario Holzem en Janneke Heitlager van Madal Bal, importeur van Dilmah. Zij beoordeelden de kandidaten op creativiteit, inventiviteit, presentatie, techniek en timing.

Dilmah Thee
De competitie is een initiatief van Dilmah Thee. Het is bedoeld om innovatie te brengen in de bereiding en presentatie van thee en om kennis over deze kwalitatieve en gezonde drank te vergroten.

Klik hier voor meer informatie over Dilmah Thee.

terug