Recepten

Omdat smaken nu eenmaal verschillen en de echte koffieliefhebber zich graag laat verrassen, hebben onze top barista’s voor  u een aantal smakelijk en spannende koffierecepten samengesteld.

Recepten die u geproefd moet hebben. Veel plezier en... cheers!

Latte macchiato

Een samenspel van melkschuim en heerlijke, krachtige espresso, geserveerd in een glas.

Benodigdheden:
Een mooi specialty glas, een krachtige espresso, opgeschuimde verse (volle) melk

Bereidingswijze:
Schuim eerst de melk op en schenk dit in het glas. Voeg vervolgens langzaam de krachtige espresso toe. Door het verschil in gewicht van de melk, espresso en schuim ontstaan 3 mooie lagen.

Chocolaccino

Een winterse opkikker van chocolademelk en espresso, versierd met slagroom en chocoladesnippers.

Benodigdheden:
Een mooi specialty glas, een krachtige espresso, verse (volle) melk, romige chocolademelk, slagroom en geschaafde chocoladesnippers

Bereidingswijze:
Doe de espresso, de opgewarmde melk en warme chocolademelk samen in een glas. Maak deze specialty af met slagroom en geschaafde chocoladesnippers.

Tip:
Voeg voor een extra chocoladesmaak een shot chocoladesiroop toe.

Karamelkoffie

Lekker van geur, een mooie kleur, maar vooral de heerlijk zoete smaak van karamel en café crème.

Benodigdheden:
1 Café Crème, 1 shot Karamelsiroop, slagroom en suikernootjes

Bereidingswijze:
Doe een shot siroop in het glas. Voeg hier de café crème aan toe. Maak de specialty af met slagroom en zoete suikernootjes.

Variatietip:
Voeg in plaats van een shot karamelsiroop een shot hazelnootsiroop toe voor lekkere hazelnootkoffie.